Na comunidade Boa Vista, localizada no município de Palmas de Monte Alto, as agricultoras familiares da Associação das Mulheres Camponesas da Agricultura Familiar e Solidária (AMCAFES) estão celebrando a requalificação e ampliação da agroindústria de processamento de mandioca. O novo espaço, entregue oficialmente pelo Governo do Estado da Bahia durante um evento realizado no município no fim de semana, representa um marco para a produção local de derivados da mandioca, promovendo o aumento da renda e aprimorando a qualidade de vida das famílias atendidas.

Com a requalificação da agroindústria, a produção de uma variedade de produtos, incluindo bolo de mandioca, de milho, de puba, de cenoura, brevidade e sequilhos e biscoitos, como chiringa, foi potencializada. Arlene Oliveira Souza, membro da diretoria da AMCAFES e coordenadora do grupo de produção de bolos e biscoitos, destaca a transformação proporcionada pelo projeto, que antes contava apenas com um cômodo improvisado. Agora, com um espaço amplo e equipamentos adequados, a produção praticamente dobrou, abastecendo não só o mercado local, mas também os Programas de Alimentação Escolar (PNAE) e Aquisição de Alimentos (PAA).

Além da ampliação da agroindústria, as famílias da AMCAFES foram beneficiadas com a aquisição de kits de irrigação para a produção de hortaliças, demonstrando o compromisso do governo estadual em promover o desenvolvimento sustentável e o fortalecimento da agricultura familiar. Os investimentos não apenas impulsionam a produção de alimentos, mas também proporcionam condições para que a associação ofereça ao mercado produtos derivados da mandioca com valor agregado, em conformidade com as normas legais e sanitárias.