Seminário em Salvador aborda cadeia produtiva do chocolate da cabruca
Em Salvador, a Associação dos Produtores de Chocolate do Sul da Bahia realiza nos dias 27 e 28 de maio o seminário “Chocolate da cabruca, um patrimônio da Bahia”, buscando promover debates sobre a cadeia produtiva do chocolate, desde análises acadêmicas até estratégias de internacionalização. O evento, gratuito e aberto ao público, pretende resgatar a importância histórica do chocolate de origem na região e discutir ações para sua valorização e expansão nos mercados nacional e internacional. […]